広島産の有機シークワーサーを黄色く完熟してから収穫し、甜菜糖で漬け、１〜３か月間酵素発酵した後、ドライフルーツにしました。
紅茶やお湯、ジンやワインなどの水分に漬け込んでからお召し上がりいただくのがおすすめです。フルーツティーやボタニカルドリンクとしてお楽しみいただけます。
完熟したシークワーサーは濃いオレンジ色で黄金（くがに）シークワーサーとも呼ばれます。
無農薬栽培のシークワーサーを皮ごと丸ごと発酵ドライフルーツに仕上げました。
ガツンと苦味の効いたビターな味わいは、苦みがお好きな大人の男性に人気。発酵フルーツはお酒にも相性が良く、おつまみにもオススメです。
発酵でより味わい深く滋養豊かに、ローフードレシピで栄養素や酵素、食物繊維もたっぷり摂れるカラダにやさしいおやつです。
【原材料】シークワーサー（広島産）、甜菜糖（北海道産）
【内容量】16g
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