農薬不使用栽培のシークワーサーを黄色く完熟してから収穫し、甜菜糖で漬け、1〜3か月間酵素発酵した後、ドライフルーツにしました。
完熟したシークワーサーは濃いオレンジ色で黄金(くがに)シークワーサーとも呼ばれます。
農薬不使用栽培のシークワーサーを丁寧に果皮をむいて発酵ドライフルーツに仕上げました。
完熟シークワーサーの発酵ドライフルーツは、はまろやかでやさしい甘さが特徴です。
ついつい手が伸びるおいしさで、発酵食物繊維もたっぷり!
発酵でより味わい深く滋養豊かに、ローフードレシピで栄養素や酵素、食物繊維もたっぷり摂れるカラダにやさしいおやつです。
【原材料】シークワーサー(静岡産)、甜菜糖(北海道産)
【内容量】16g
※マルシェやイベント等の出張販売も行っているため、ご注文のタイミングによっては売り切れの場合がございます。ご了承くださいませ。