今話題の発酵調味料を作りませんか？コンソメ代わりになる玉ねぎ麹と、和え物や炒め物等に色々使える万能調味料のひしお(醤)を作りましょう♪ 学んだ後はご自宅でご自分でも簡単に玉ねぎ麹と静岡ひしおを作る...

今週末の日曜日は三島市に出展します！ 会場のSBSマイホームセンター三島展示場はご来場者さまの駐車場完備🚗公共交通機関でお越しのお客様は三島駅からバスがあります🚌（バスの本数が少ないのでご利用の際...

メイワンのバレンタインマルシェ去年に引き続き、今年も参加させていただきます(^ ^)/浜松近隣地区の皆さん！遊びに来てください♪⁡【メイワン バレンタイン マルシェ】1日限定！バレンタイン催事をメイワン7Fレス...

大容量フルーツ発酵シロップに遮光タイプパッケージが仲間入りしました♪⁡飾り気が無いようで、それでいてクール＆シャープな印象のパッケージは⁡余計なモノを入れず素材と技術にプライドを持って果物と発酵の力を...

保温水筒を使って手軽に甘酒を作りましょう♪(なくても作れます)甘酒というか、米麹を使った本格派の甘麹を作ります。甘みもかなりしっかりあるので、お湯でのばして甘酒にしたり、お料理にお砂糖がわりに使えます...

キャンセル出ました！⇨お申し込み締め切りを2/4(土)迄に延長いたします。珍しい日曜日開催なので、気になっていた方はぜひお早めにお申し込みください♪ 今年こそ手作りのお味噌にチャレンジしませんか？大げ...

２月のなちゅふるスケジュール🗓 ●2/5(日)10:00~11:30世界一簡単なお味噌づくり教室プラザきくる静岡県菊川市市役所東館★人気No.1の発酵レッスンです！参加者募集中♪ ●2/11(土)11:00~16:00浜松メイワン...

マヨラー必見！？愛情ひとさじ♡パパっと塩麹&発酵マヨネーズつくり♪あっという間に簡単に出来る、発酵マヨネーズを手作りしてみませんか？旨味たっぷり&優しいお味のマヨネーズが家にあるものでパパっと...

当初、2/20(日)に開催を予定していたお味噌教室ですが、静岡県のまん延防止策の適応を受けて、2/26(土)に開催日を変更させて頂くことになりました。食品を扱う教室のため安全第一で考えました。日程の変更で参加...

浜松駅ビルメイワン7階レストランフロアにてバレンタインマルシェを2/11~2/13で開催💝⁡⁡なちゅふるは3日間出店させていただきます(^^)⁡⁡今回は、バレンタイン企画ということで、通常商品に加えて、毎年人気の発酵...

※画像はhttp://timealive.jp/#Topareaよりお借りしました開催日：2022年1月8日（土）、9日（日）10:00〜16:00 なちゅふるは９日の日曜日のみの出店となります。開催場所：月島第二児童公園（中央区勝どき1-9-8）...

明けましておめでとうございます。2022年がみなさまにとって良いことがもりだくさんの年になりますように。今年も変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。2022.1.1元旦季節の果実発酵工房なちゅふる12...

2021年もあと少しで終わりですね。⁡既に帰省されてゆっくりされている方や、今もまだお仕事されてる方も色々でしょうね。⁡⁡今年も1年、マミとなちゅふるをかわいがってくださった皆さま、支えてくださった皆さま...

素敵なお店がメイワン7階レストラン街に集合しまーす💕遊びに来てくださいね(^^)苺やキウイフルーツ、金柑の発酵ドライフルーツをお持ちしてお待ちしています♪

今日もたくさんの発酵ドライフルーツが各地へ旅立ちました。クロネコヤマトさんにはギリギリ滑り込みでお手数おかけしました(汗⁡昨日、発送が遅れていることをSNSで投稿したら、お客様からさっそくご連絡を頂戴し...